FOX-AMPHOUX

Savez-vous comment s'organise une rando-restaurant ?

Un article de Var-Matin vantait le restaurant "Chez Jean", dans un hameau de Fox-Amphoux. Vérification faite, c'est-à-dire, qualité du restaurant…  Jean BOREL nous a tracé un circuit dans la Forêt Domaniale de Pelenc à 8 km au nord de Fox-Amphoux. Pas une rando sportive, une simple balade en forêt de 11,7 km avec 135 m de dénivelée. C'est un record, même à Bras, en Janvier 2009, nous avions eu au moins 300 mètres à grimper.

Comme à chaque fois que nous avons un restaurant nous retrouvons quelques amis perdus de vue depuis… le dernier restaurant. Mais c'est toujours un plaisir de les retrouver. Au départ de Boulouris, il manquait Camille : panne de réveil, fréquente chez lui ?

C'est donc à 31 que nous nous retrouvâmes au bord de la D60 parmi un groupe de jeunes écoliers venus faire un concours de cross. Cependant, il pleut et le moral est au plus bas. Mais cela n'empêchera pas la traditionnelle photo de groupe.

Quelques parapluies sont sortis des coffres et ça sert bien pour s'équiper. Celui de Jean AGIER fait très chic. Toujours des difficultés de comptage, recommencé plusieurs fois, mais enfin ça y est, 27 marcheuses et marcheurs sont près au départ, les quatre autres, après un petit dérouillage nous retrouveront pour le restaurant.

A 9 h 20, nous traversons le groupe des jeunes coureurs, sous leur acclamations, mais certains ont cru entendre un "Allez les vieux" très irrespectueux !

La pluie n'est pas très forte. La forêt, mélange de feuillus et de conifères est bien entretenue, le chemin plat (pas les fameux "faux-plats montants" si chers à Jean BOREL), nous ne devrions pas avoir de problèmes aujourd'hui. D'autant plus que la pluie s'arrête lorsque Jean décide de faire la "pause banane". Les impers rentrent dans les sacs et Jean profite de cet arrêt pour faire le point sur les modifications apportées aux randos des 15 et 22 Octobre. Braves gens, notez bien.

Le 15 octobre, Roland mènera la rando sportive dans le Mercantour (La cime du Pisset) qui avait été annulée le 17 Septembre pour cause d'intempéries. Mais le départ sera à 6 h 30. Pour le 22 octobre, nouvelle randonnée sportive à la cime de  Rocassiera mais un second parcours "petites jambes", avec restaurant sera proposé.  C'est Jacky qui le mènera : environ 8 km. Le groupe qui montera à la cime gardera le même programme avec "repas tiré du sac", les deux groupes se retrouvant seulement en fin de journée pour le retour à St.Raphaël.

Jolis sous-bois  d'un vert tendre, la pluie des 17/18 Septembre a du faire repousser l'herbe. Le soleil est maintenant de retour et la température a brusquement remonté.

Enfin, une petite côte, la seule digne de ce nom nous conduit au maxi de notre rando à 513 m. Daniel en profite pour coiffer la casquette à pois rouge du meilleur grimpeur, encore une médaille !

Il ne reste plus qu'à descendre vers nos voitures, en s'arrêtant quelques minutes sur un site occupé en son temps par des charbonniers (charbon de bois) où subsistent encore quelques anciennes cuves de cuisson . Une réserve d'eau en béton, dite la citerne des Maquisards, sert de réserve incendie. Appel téléphonique de Camille. Effectivement, il s'était réveillé trop tard et demandait l'adresse du restaurant : un peu désinvolte notre ami ! Bruno lui remontera un peu les bretelles à son arrivée.

Il est 12 h 20 lorsque nous rejoignons nos voitures et le soleil est radieux. Très rapidement nous atteignons le restaurant où notre grande table a été installée sous des mûriers  de plus de 2 siècles.  Selon notre hôte leurs feuilles ont servis à nourrir les vers à soie de son grand-père. Ils sont devenus énormes et ont dus être taillés car trop envahissants. Ils donnent une ombre fraîche, un peu limite aujourd'hui, et une petite laine n'est pas superflue.

Copieux menu avec salade au thon et aux anchois, charcuterie, rôti de veau, fromage et gâteaux, le tout à volonté . Le rosé, servi à profusion a bien réchauffé l'atmosphère .

Au moment du dessert, l'accordéon du patron est venu accompagner quelques chansons reprises en chœur. Super ambiance ! Annie et Claude ont même esquissés quelques pas de danse… sur les graviers.

Pendant que nos gentils organisateurs réglaient leurs problèmes de sous, le groupe s'est installé sur un muret proche, au soleil, constituant une jolie brochette.

Jean nous invite à reprendre nos voitures pour aller visiter le vieux village de Fox-Amphoux.

Situé au carrefour de deux voies romaines et composé de deux villages distincts au Moyen Age : "Castrum de Fossis" et "Castrum de Anfossis".
Le château, mentionné en 1200, appartenait au comte de Provence qui l'échangea en 1233 contre Séranon avec les Blacas (seigneurs d'Aups).

C'est aussi le village du conventionnel Paul Barras, héros ou personnage de la révolution (c'est selon...), dont on peut voir encore la maison natale bien que son château soit situé dans la plaine. Selon Jean, le vicomte de BARRAS se trouvait à bord du bateau "La sardine" qui coula à l'entrée du port de Marseille, origine de l'histoire de la fameuse sardine qui boucha le dit port.

L'Eglise du 13 ème siècle fut construite par les Templiers. Sur son parvis, un énorme micocoulier date du règne de Heni IV. Sa circonférence fait 4,90 m

Au logis de Fox , des fouilles ont mis à jour de nombreux vestiges romains dont des thermes et les vestiges d'un théâtre .

Jean BOREL, après nous avoir fait ouvrir l'église, nous fait découvrir le village et nous invite à grimper sur la terrasse de la prison pour découvrir le paysage environnant. Puis nous descendons jusqu'à la chapelle Notre Dame de Bon secours, creusée dans une falaise et éclairée par une faille dans le rocher. Jacky en profite pour grimper afin de sonner la cloche.

De nombreux ex-voto y sont déposés. Bruno nous explique que le vicomte de  BARRAS, alors militaire,  avait été sauvé lors d'un fort coup de vent au sud de l'Afrique. Il  avait déposé, en ex-voto,  un petit tableau représentant cette tempête. Cet ex-voto, caractéristique de la Provence, a été volé et demeure introuvable.

Photo de groupe sur les marches de l'église : cherchez l'erreur.

Merci Jean pour cette petite balade super cool, ce super restaurant et cette visite très intéressante. Encore une rando très patrimoniale ( l'expression est de Jean).

Merci aux photographes : Jean-Marie CHABANNE, Bruno GUERIN, Claude LALANDE.

La semaine prochaine, le  Jeudi 08 Octobre à 7 h 30 : Signa Blanca (83) – Près de Signes, la commune la plus boisée du Var- Une bonne grimpette au début, ensuite, 11 km de descente. Région du blanchissage des peaux et des draps d'où le nom. Nous passerons dans des lieux-dits aux noms sympathiques comme le "Clos des Bécasses" et "Cante Cigale".

4 h 40 - 13.350 km - Déniv. 510 m.( mini 337- maxi 706 )-  Moyen / Médio  -  Repas tiré du sac-

Bruno GUERIN

Encore quelques photos :
                                              
















                     


La seule montée !



























Un énorme pin à été arraché : impressionnante la faiblesse de ses racines.






Bien entouré le Bruno !

Bel alignement